都是莊戶人家的子弟,就算是沒(méi)做過(guò)飯,也見(jiàn)過(guò)家里烙單餅、烙煎餅,知道需要做什么。
劉紅軍搟餅,錢勝利負(fù)責(zé)烙餅。
兩個(gè)人分工合作,很快三十多張單餅就烙了出來(lái)。
“行了,你們先進(jìn)屋等一會(huì),我去炒菜?!眲⒓t軍道。
劉紅軍進(jìn)了廚房,把已經(jīng)化開(kāi)的鹿肉拿出來(lái),刀光飛舞,不一會(huì)鹿肉就變成了一堆肉絲。
接著又找了十幾根干辣椒,切成絲。
又準(zhǔn)備了蔥姜蒜。
點(diǎn)火之后,劉紅軍挖了一大勺熊油,放進(jìn)鍋里。
等油熱了之后,劉紅軍把辣椒絲放進(jìn)去,煸出香味之后,又加入蔥姜蒜。
稍微拌了幾下,然后倒入肉絲,開(kāi)始翻炒。
一股濃郁的肉香在廚房里彌漫。
大火炒肉絲,還是很快的,不大一會(huì)功夫,肉絲就炒了出來(lái)。
因?yàn)槌吹谋容^多,所以劉紅軍直接盛到盆子里。
端著盆子走進(jìn)屋里,放到炕桌上。
此時(shí),不用劉紅軍吩咐,大山和石頭已經(jīng)剝好了小蔥,并且從缸里挖了豆瓣醬。
這是東北餐桌上不可或缺的一道小菜。
小蔥蘸醬。
“來(lái),開(kāi)吃吧!”劉紅軍笑著招呼道。
“紅軍哥,你炒的這干煸肉絲,真是太香了!”大山稱贊道。
“這聞著就想吃!”石頭也跟著稱贊道。
“你們快吃吧!我先去喂狗”劉紅軍笑道。
劉紅軍出去,拿了骨頭狗糧,把家里的十三條狗,全都喂了一遍。
喂完狗之后,劉紅軍洗手回到東屋。
看到錢勝利三人都沒(méi)有開(kāi)吃,都在等著他回來(lái)。
“大家開(kāi)吃?。 眲⒓t軍笑著招呼了一句。
也沒(méi)有多謙讓,劉紅軍直接拿起一張餅,夾了幾筷子肉絲,放到單餅上,又放了一根小蔥,卷起來(lái),大口大口的吃了起來(lái)。
錢勝利、大山、石頭也不再客氣,拿起單餅,也學(xué)著劉紅軍的樣子,放上肉絲,卷上小蔥,吃了起來(lái)。
“紅軍哥,你這飯量也太大了吧?”
“怪不得紅軍你這么厲害,你這飯量,一個(gè)趕我們兩個(gè)?!卞X勝利稱贊道。
“我這天天練功,從小肚子被撐大了?!眲⒓t軍笑道。
四個(gè)人吃完飯,又喝了兩碗水。
“紅軍哥,這吃飽了,咱們進(jìn)山吧?”大山拍拍肚子說(shuō)道。
“紅軍,我回家牽狗去?!卞X勝利說(shuō)完起身,回家去牽狗。
“紅軍哥,我們回家去換衣服?!贝笊胶褪^也跟著說(shuō)道。
“行!咱們?cè)谛∈瘶蚰沁厖R合?!眲⒓t軍道。
劉紅軍拿起自己的五六半自動(dòng)步槍,仔細(xì)檢查起來(lái)。
進(jìn)山之前,檢查搶,這是一個(gè)獵人最基本的功課。
檢查完槍之后,劉紅軍拿出子彈,裝填上彈夾,放進(jìn)背包里。
然后打上綁腿,拎著步槍走出院子。_k