“我老丈母娘被開(kāi)水燙了,還挺嚴(yán)重,所以我打算下午進(jìn)山掏幾只獾子。
哥幾個(gè)如果有空的話,下午和我一起進(jìn)山。”劉紅軍也沒(méi)有多說(shuō)客套話,直接把自己的目的說(shuō)了出來(lái)。
“楊嬸被燙傷了?”
“楊家大嫂子被燙傷了?”
“嗯!”劉紅軍點(diǎn)點(diǎn)頭。
“紅軍哥,我跟你去!”
“紅軍哥,我也跟你進(jìn)山!”
“紅軍,這掏獾子洞,找我就對(duì)了!
我熟啊!全榆樹(shù)屯,就沒(méi)有比我更在行的!”錢勝利咧嘴笑了起來(lái)。
“紅軍哥,這掏獾子洞,不是那么容易吧?咱們也不知道哪地兒有啊!”大山猶豫了一下開(kāi)口說(shuō)道。
“對(duì)別人來(lái)說(shuō),不容易,對(duì)你們勝利叔我來(lái)說(shuō),掏獾子洞,那就是手拿把掐,哪年我不掏十幾二十只獾子?”錢勝利很是得意的說(shuō)道。
前面,錢勝利跟著劉紅軍進(jìn)山打圍,被打擊的不行。
現(xiàn)在,終于輪到他擅長(zhǎng)的方面了,錢勝利都已經(jīng)想好了,這才好好的出一出風(fēng)頭,讓大山和石頭見(jiàn)識(shí)一下,他錢勝利也不是吃干飯的。
“關(guān)鍵是,這大雪封山,咱們上哪兒去找獾子洞?!笔^道。
“我早就看好了,在北岔那邊有好幾窩獾子,就等著農(nóng)閑之后,進(jìn)山去把它們掏了?!?
抓獾子,根據(jù)季節(jié)不同,方法也各有不同,秋天抓獾子則是以下對(duì)子捕捉為主,冬季,則是直接掏洞。
對(duì)子,又叫吊劈,學(xué)名叫夾木,是打小圍的一種,??梢杂脕?lái)捕獵狗獾,也可以用來(lái)捕獵狼。
掏洞則更簡(jiǎn)單了,找到獾子洞,拿著鐵鍬順著洞往里挖就行。
獾子,學(xué)名叫作狗獾,冬天的時(shí)候,會(huì)冬眠。
所以,掏洞,除了挖洞比較困難一點(diǎn),別的很容易。
這個(gè)時(shí)候,找到獾子洞,就可以把洞挖開(kāi),把在里面冬眠的獾子抓住。
“那就沒(méi)有問(wèn)題了,咱們吃完午飯,就出發(fā)。”劉紅軍道。
“好!
紅軍,那我們回家吃飯了!”
“紅軍哥,我們一會(huì)過(guò)來(lái)!”
“還回去干嘛?在我這兒吃,吃完咱們直接進(jìn)山?!眲⒓t軍道。
“這個(gè)······”大山有些猶豫。
“行了,別磨磨唧唧的!我還能差你那點(diǎn)糧食?”劉紅軍笑道。
“大山、石頭,你們不用給紅軍省糧食,他是真不差這點(diǎn)糧食?!卞X勝利倒是沒(méi)有客氣,直接留了下來(lái)。
“你們先做著,我去和面,咱們今天搟餅,我在炒個(gè)鹿肉絲,卷餅吃?!眲⒓t軍說(shuō)完,就洗手,進(jìn)廚房開(kāi)始忙活起來(lái)。
先把之前剩下的鹿肉,泡進(jìn)涼水里,泡上化凍。
接著洗洗手,又挖了幾瓢面,加點(diǎn)水之后,開(kāi)始和面。
錢勝利一看,也沒(méi)有閑著,拿出鏊子,找來(lái)三塊石頭,在廚房外面,把鏊子支起來(lái)。
這三塊石頭,是早就準(zhǔn)備好的,專門用來(lái)支鏊子的。
很多人家里都有,當(dāng)然也有用紅磚支鏊子的。
大山和石頭,也很主動(dòng),跑到院子外面,抱進(jìn)來(lái)一堆小麥秸稈。
烙單餅或者烙煎餅,不能用木柴,只能用小麥秸稈或者玉米秸稈。
最好的還是小麥秸稈。
“紅軍,你這做飯的手藝,還真是不錯(cuò)??!”錢勝利看到劉紅軍熟練的和面動(dòng)作,稱贊了一句。
看劉紅軍面和的差不多了,錢勝利開(kāi)始點(diǎn)火,燒鏊子。大山趕緊進(jìn)屋,搬了一個(gè)矮桌放在鏊子旁邊。