“不用你去,這是我們家的事?!?
“英姿是我的戀愛對(duì)象?!?
……
巧慧一天的工作又開始了。
餃子的銷量穩(wěn)中有升,為了保溫,巧慧訂制了二十個(gè)大泡沫保溫箱,力爭(zhēng)送到顧客的手上時(shí),還是熱呼呼的。
服務(wù)態(tài)度也決定著你能走多遠(yuǎn),有的人冬天就很少買餃子了,半冷不熱的影響口感不說,還容易拉肚子或者嘔吐。
有了大保溫箱就好多了,保溫效果大大增加。
效益好,和銷量掛勾的獎(jiǎng)金也都發(fā)放到位了,有了利益牽扯,員工也更盡心了。
巧慧站在窗口,把剛出爐、熱氣騰騰的餃子,小心翼翼地放入定制的大泡沫保溫箱中。
保溫箱內(nèi)壁覆蓋著一層薄薄的鋁箔,反射著餃子更散發(fā)著滑膩的光澤。
她輕輕合上箱蓋,以確保著封閉性。
巧慧微笑著,和李浩將一箱箱餃子搬上三輪車,“走吧,把送貨單拿走?!?
李浩把棉帽戴上,頭也沒回招了招手,“慧姐,我走了?!?
李浩上個(gè)月獎(jiǎng)金和工資加在一起七十多塊,相當(dāng)?shù)淖虧?rùn),動(dòng)力也更足了。
巧慧又站在保溫箱前收錢。
天一冷,進(jìn)店吃飯的人少了,都是買了餃子拿上就走了,因?yàn)槭裁矗恳皇抢?,空間太大,生了爐子也暖和不了太多;二是圖方便。
巧慧因地制宜,把外面窗戶只打開一個(gè)小窗口,再放上保溫箱,來買餃子的可以隨來隨走,比以前更方便。
真是無意插柳柳成蔭,這么一來反而買餃子的人多了起來。
“來一份餃子。”
“好嘞,大爺,您拿穩(wěn)了?!?
巧慧一手遞餃子,一手收錢和糧票,得找零。
“找您三兩糧票,拿好了。”
老大爺并沒有急著走,反而問道:“老板娘,餃子不便宜點(diǎn)嗎?還賣這么貴?再找我半兩?!?
巧慧也不生氣,她都賣餃子這么久了,再難聽的話也聽過。
掙八方錢的,和氣生財(cái)。
“大爺,您瞧這餃子,個(gè)個(gè)都是手工精心包的,皮薄的能看見里面的餡兒,豬肉是今早剛從肉鋪那兒拿的,新鮮得很,白菜也是我自己一顆顆挑的,水嫩水嫩的。
您想想,這大冷天的,多少人家里懶得包餃子,就想圖個(gè)方便,吃口熱乎的。我這價(jià)格,真不算高,也就圖個(gè)薄利多銷,讓大伙兒都吃得高興,吃得暖和。您看,這剛出爐的餃子,香氣撲鼻,您要不趕緊回家,這熱氣兒都快散了?!?
大爺卻沒想走,還在不遺余力,“我要是不嫌遠(yuǎn),我就到巷子口那邊買了,那里新開了一家,二兩糧票,兩毛五分錢。”
巧慧不相信,一直沒聽說又開了一家餃子店。
大爺不樂意了,“我長(zhǎng)這么大年紀(jì),可不會(huì)說謊,是真的,前天才開始賣,就是兩毛五分錢,我鄰居就去買過。你要是還賣這么貴,人可就走完了?!?
“大爺,空口無憑,我得親自見了再說。”
巧慧喊過來嫂子替她,她得去看個(gè)究竟。
餃子店是投資少,操作簡(jiǎn)單的買賣,巧慧沒想著一枝獨(dú)秀,至少應(yīng)該保持價(jià)格一致吧?
打價(jià)格戰(zhàn),是向同行業(yè)開炮,也是在自尋死路。
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