家里的菜跟肉都是現(xiàn)成的，隨便找出兩樣就能做一頓午飯，所以也不愁吃啥做啥。

梁歡往地上掃視了一眼，就確定好要吃啥了，“梁欣，你把那土豆洗了去，咱們今天吃土豆燉豬肉。”

梁欣早就習(xí)慣了被指揮，拿起土豆就往外走，梁欣出去后梁歡也沒閑著，先把昨天蒸的饅頭熱上，接著就開始切肉。

因為要燉，所以肉跟土豆都要大，她這邊切好肉，梁欣也拿著去完皮的土豆走了進(jìn)來，“姐，我切，你切？”

梁歡：“放著我切，你去把火生上去?！?

因為熱饅頭的灶膛里已經(jīng)生好了火，所以梁欣就不需要再點火引了，只需要從那邊灶膛里抽出一個柴火棍放到旁邊就行。

她這邊剛把鍋燒熱，梁歡那邊的菜就備齊了，只見她拿起油罐子就往里倒了四五勺油，看的梁欣心只疼。

接著等油稍微熱一點后便把肉倒了進(jìn)去，翻炒至金黃在下蔥花，等蔥花的香味跟肉的香味都飄出來后再放土豆。

如果是直接拿肉燉的話，他們家的孩子都不太喜歡吃，大家都喜歡吃煎的焦焦的肉，所以每次梁歡都這么給他們炒肉。

等土豆差不多了在放水，接著放鹽跟調(diào)味品，放好之后梁歡就讓梁欣在這待著看火，自己則出去看看宋庭岳的灌腸曬得怎么樣了。

出去時宋庭岳的灌腸都已經(jīng)曬好了，整齊地掛在了屋檐下面，而他則又拿起了鐵锨，開始處理院子里的積雪。

冬天的積雪要是不及時處理的話，等太陽出來就會化得到處都是，再加上這里都是土路，就會變得十分泥濘難走。

梁歡站在外面一邊看宋庭岳干活，一邊問他賣肉的情況，見沒什么好玩的事后，便結(jié)束了這個話題，回了廚房。

打開鍋蓋一看，就見里面的水已經(jīng)燉得差不多了，用鏟子鏘了鏘鍋底，防止底下的土豆糊鍋，接著便拿起一旁的筷子往土豆上一插，十分輕松的便插了進(jìn)去，就知道這土豆是燉好了。

“去給我找個盆子?！?

梁欣聽完立馬去柜子里給她拿盆子，她們家的人看著瘦，但一個比一個能吃，像這種燉的東西，梁歡都是拿盆子裝。

把鏟子換成勺子，直接成勺成勺的往盆子舀，把鍋里最后一點湯汁舀出來后，接著梁歡就往里家里一瓢熱水，用刷子一刷，上面的油就全都刷了下來。

這時候沒有洗潔精這東西，去油污最好用的東西就是燒得滾燙的熱水。

把鍋刷干凈后，梁歡就開始炒咸菜，咸菜疙瘩切成細(xì)細(xì)的絲，把野豬肉也切成差不多大小的肉絲，放入蔥花辣椒，沒一會咸菜絲的香味就往外漂，同樣漂出來的還有那辣椒，縱使梁歡這么愛吃辣的人，也被嗆得頻頻打噴嚏。

宋庭岳卻忍不住的咽了下口水，咸菜這東西他只在朝廷供不上糧的時候吃過，只覺得難聞又難吃，而梁歡做的咸菜除了香還爽口，每次吃的都特別過癮。

梁歡盛好咸菜出來后，看著還在干活的宋庭岳便順口喊了聲，“別干了，吃完飯再干?！?

宋庭岳：“干完這點就去。”

把眼前最后一點積雪清理干凈后，宋庭岳先去棚子里放好鐵锨，在拿起一旁的盆子直接去了廚房，從水缸里舀出一瓢涼水后就開始洗手。

當(dāng)然這些動作都是背著梁歡進(jìn)行的，不然她又會罵他不知道講究，明明有熱水卻不知道用。