揉完了面，剁完了菜，包完了餃子，等到真正煮的時(shí)候，一個(gè)蘿卜一個(gè)坑，一個(gè)廚子一個(gè)灶，端水的數(shù)餃子的擺盤的各司其職，像正川平次這種編外人員只能委委屈屈地去充當(dāng)一個(gè)跑堂的。
“六號(hào)桌要了一個(gè)紅油筍絲，五號(hào)桌加一個(gè)泡椒鳳爪。”
從某種意義上來(lái)說(shuō)，來(lái)踢館的光頭極大地豐富了沈家餃子館的涼菜品種，什么夫妻肺片川涼粉，蒜泥白肉怪味雞……套點(diǎn)時(shí)興的說(shuō)法那就是沈家餃子館開(kāi)展了“夏季川菜節(jié)”的一系列活動(dòng)。
涼菜賣得好，光頭就頗受廚房里大伙們的親近了。此消彼長(zhǎng)間，就越發(fā)顯得跟他前后腳在沈家干活的正川平次有些可憐，來(lái)了這么久，連灶頭都沒(méi)摸過(guò)幾次。
“哎，你說(shuō)咱老板和他爺爺是不是看那個(gè)誰(shuí)不順眼啊，你看每天都折騰他兩下?！?
“噓，這哪算得上折騰??？！我倒是想讓自己也被折騰幾次，被沈大師折騰過(guò)了，多有面子。再說(shuō)了，跑來(lái)隨便跟別人說(shuō)自己要退婚，這不是找虐么？”
“也是哈……”
兩個(gè)幫廚小聲交談完了，有志一同地看了一眼忙到暈頭的正川雄一。
好好享受吧，哥們兒。
另一邊，剛被人念叨了的沈抱石抬腳進(jìn)了店門。
小川正在給兩個(gè)客人結(jié)賬，正川平次立刻兩步走過(guò)來(lái)對(duì)著老人行禮：
“沈大師，今天您想吃點(diǎn)什么？”
吃？吃什么吃？吃氣都吃飽了！
沈抱云那個(gè)家伙居然跟他顯擺說(shuō)小夕在跟他學(xué)廚藝。
小夕想學(xué)可以找我啊，居然去找沈抱云……哼哼……
自覺(jué)傷了面子又傷了心的沈抱石自己在家里蹲不住，就來(lái)折騰自己老發(fā)小的孫子來(lái)給自己出氣了。
“你都會(huì)做什么呀？”
問(wèn)我么？正川平次指了指自己，表情也說(shuō)不上是驚喜還是驚訝。
“瞎指什么，就問(wèn)你，你會(huì)做什么？”
“我、我會(huì)做壽司、手卷、生魚片……”正川平次數(shù)了半天，沈大師的臉已經(jīng)黑成了芝麻糊。
敢情自己的孫女放著華夏第一菜系不學(xué)，就跑去學(xué)這些生了吧唧連個(gè)火候都欠奉的鬼子菜？
“你、去給我做一頓飯，我今天想吃一個(gè)鮮而不咸，開(kāi)胃舒坦的飯?！?
“是！”正川平次九十度鞠躬，立刻跑進(jìn)了廚房。
“鮮而不咸，開(kāi)胃舒坦？”這樣的評(píng)價(jià)讓他怎么選呢？
沈抱石年事已高，他要求開(kāi)胃舒坦，那自己做的飯必須清淡舒適……
壽司？手卷？生魚片？
正川平次憂傷地看了一眼保鮮柜里各式各樣的餃子餡，算是體會(huì)到了全世界的惡意。
華夏有句話叫巧婦難為無(wú)米之炊，現(xiàn)在的正川平次遇到的情況是，他有且只有米飯而已。
熟悉的調(diào)料，熟悉的食材，他都沒(méi)有。
沈何朝把兩盤海腸鮮肉的餃子從鍋里盛出來(lái)，白胖的餃子落在盤子里還輕輕地滑動(dòng)了一下，紅色的海腸和鮮肉的顏色透出來(lái)，在肉眼可見(jiàn)的熱氣映襯下顯得格外地誘人。
正川平次呆立了半天，他看看沈何朝、又看看光頭，終究沒(méi)有向他們求助。
這是沈大師對(duì)自己的考驗(yàn)，我是正川雄一的孫子，我必須要完成這次的挑戰(zhàn)。
斗志昂揚(yáng)跑去外面買食材正川君完全注意不到廚房里人們憐憫的目光。
沈何朝敲了一下小鑼讓跑堂的去上餃子，在沒(méi)人注意的時(shí)候，他也輕輕搖了搖頭，這個(gè)正川大師的孫子，不是有點(diǎn)二，是完全一根筋。
“鮮而不咸、開(kāi)胃舒坦”說(shuō)的不就是這個(gè)廚房里在煮的餃子么，被問(wèn)了這句話之后，只要他用心包一份餃子就能過(guò)關(guān)，順便還能被爺爺調(diào)理一下調(diào)味的本事。
結(jié)果這位在這里干了這么久居然心里完全沒(méi)有餃子，只想著自己手上原來(lái)的幾分本事。
活該被爺爺折騰！
沈大廚手腕一抬再次下了一份餃子入鍋。
*******
“所以說(shuō)啊，你們一家子都挺別扭的?！贝虬l(fā)掉了那幫子神出鬼沒(méi)的家伙，蘇仟開(kāi)著車，前面坐著沈何夕，后面坐了一籠小包子，啊不，是三個(gè)小家伙。
“別扭？嗯，我們確實(shí)都別別扭扭的?！鄙蚝蜗c(diǎn)了點(diǎn)頭，想起媽媽昨晚的樣子，她在檢討自己是不是做錯(cuò)了。
“你媽是個(gè)成年人，她必須面對(duì)自己做出的選擇的結(jié)果，你不可能替她抗一輩子?！碧K仟看了沈何夕一眼，又把注意力集中到了前面。