館長(zhǎng)愣住,“您……想喝茶?我給您拿?!?
他忙不迭就去翻自己的柜子,顯然,里面沒(méi)少藏有好東西。
林湘南連忙阻止,“我不是這個(gè)意思,我只是最近在做茶葉方面的調(diào)查,想品一品各種各樣的茶之間有什么樣的差距。”
弄清楚了林湘南的來(lái)意,館長(zhǎng)頓時(shí)放松許多。
他還是一股腦把自己的珍藏全部搬了出來(lái),心疼地把自己摔碎的杯子收好放到一旁,親自去燒了一壺水,隨后回來(lái)開(kāi)始泡茶。
館長(zhǎng)無(wú)疑是喝茶的個(gè)中老手了,看他泡茶都行云流水,像門(mén)藝術(shù),林湘南愈發(fā)覺(jué)得自己兩輩子以來(lái)牛嚼牡丹般的喝茶方式太粗俗了。
館長(zhǎng)一連泡了好幾種茶葉,邊泡邊跟林湘南解釋各種泡茶手法,隨手請(qǐng)林湘南一一品嘗。
可惜,林湘南只聞得出茶香,對(duì)茶葉的品級(jí)高低卻喝不出來(lái),
“這些茶都是咱們縣的茶,區(qū)別只在于種植的經(jīng)緯度不同、采摘時(shí)間不同?!?
館長(zhǎng)忙活了半天,自己也喝了一杯。
而后,他雙指捏著一只茶杯,先讓林湘南觀察,“林縣長(zhǎng),您請(qǐng)看,這個(gè)茶葉的茶湯顏色、茶葉從中沉浮,葉子完全舒展……”
林湘南發(fā)現(xiàn)自己這次真找對(duì)人了,不同于崔英的父親,也不同于那些守著自家技術(shù)不肯泄密的茶農(nóng),林湘南終于被上了一堂生動(dòng)的茶藝鑒賞課。
館長(zhǎng)用不同的手法、不同的水、不同溫度的水給林湘南連泡了一上午的茶,每泡一次都教林湘南細(xì)細(xì)品味,林湘南剛開(kāi)始沒(méi)覺(jué)得有什么不同,直到在館長(zhǎng)的再三提點(diǎn)下,才發(fā)現(xiàn)有些茶葉回頭微甘,有些茶葉始終帶著一些澀味。
每次發(fā)覺(jué)有什么不同,館長(zhǎng)都會(huì)細(xì)致地告訴她原因。