蘇凝雪的下一步計劃,仍然是生產(chǎn)啤酒,但是是在啤酒的種類上下功夫。
“現(xiàn)在市場上出售的自由一種啤酒,就是熟啤的瓶裝產(chǎn)品,但是在國外,啤酒的種類已經(jīng)衍變出了多種,比如低濃度啤酒,適合酒量差的人,高濃度啤酒,適合酒量好的,像我們現(xiàn)在賣的啤酒是8度,我們可以生產(chǎn)5度啤酒、13度啤酒這兩種。另外還有啤酒的類型
蘇凝雪端起茶杯喝了一口水,繼續(xù)說:“啤酒在國外也是一種工藝,尤其一種鮮啤酒,也就是扎啤,是不經(jīng)過高溫除菌釀造的
“不經(jīng)過高溫殺菌,那該怎么做?”曲國興問道。
沈天齊作為老釀酒專業(yè)戶,自然知道流程:“也就是通過其它方法,比如硅藻土,可是這種啤酒的弊端就是保質(zhì)期短,不利于保存,兩三天就變質(zhì),不能喝了
“那這種沒有保質(zhì)期的啤酒,該怎么經(jīng)營?”李國英也問。
“這個……”沈天齊只會釀酒,在經(jīng)營方面,還是有些資質(zhì)平平,所以他本能看向了蘇凝雪。
蘇凝雪莞爾一笑:“這個好解決呀,在南方成立扎啤廠,最大的優(yōu)勢在于,南方天氣熱,如果酷暑季節(jié),在餐桌上喝上一大口新鮮的扎啤,那種感覺……就像是北方的人下地干活,最熱的時候,吃一口甜甜的大西瓜!”
“這個主意好!”錢玉生興奮的兩只眼睛直放光,并且說道:“我去年在國外,參加過一次啤酒節(jié),見過那些老外喝扎啤,我還納悶兒呢,同樣是啤酒,咋他們喝起來,就那么痛快,一度懷疑他們是在表演!”
蘇凝雪:“我們在南方成立生啤廠,重慶老火鍋秦廚都是我們第一手合作對象,在各大門店進行投放,等渠道打開了,我們就招募散商,開設(shè)扎啤屋,同時在向當(dāng)?shù)氐木起^、歌舞廳等娛樂性場所、飯店進行推銷,總之肯定是不愁賣的!”
“那豈不是一下就攻占南方市場,我們廠子里的啤酒,還能順帶走貨?”
“沒錯!”
蘇凝雪點頭,又琢磨了一番,說:“不過咱們既然做,就直接做大的,一步到位
“還有什么?”
“啤酒在熟啤的種類里,還有一種干啤,就是運用紅葡萄酒的發(fā)酵方式,將大部分糖過濾掉,這種剛啤酒喝了不會發(fā)胖,像女士怕長啤酒肚,喝干啤最合適,而且口味也偏向女性同胞的喜愛
“可以啊,小五,你這小肚子里怪能裝啊,裝的下一個小家伙,還能裝這么多好點子!”錢玉生就此,又對蘇凝雪高看了一眼。
如果說以前,他接受蘇凝雪進入他的圈子,那是給了李國英、沈天齊的面子,在曲國興也認(rèn)可她的前提下,勉勉強強接受了她這個妹妹。
但是經(jīng)過一段時間接觸下來,蘇凝雪每次提出的意見,以及對整個項目的規(guī)劃力、掌控力,讓他一個男人都不得不佩服!
要知道在他們四個兄弟里,數(shù)他心最細(xì),心眼最小,看似不著調(diào)的背后,盡是機關(guān)算盡,謹(jǐn)小慎微的行事作風(fēng)。
而蘇凝雪卻能在一頓飯的過程中,將一個項目從零變成一,再推進落實。
錢玉生看蘇凝雪的眼神,簡直就是看著一塊寶藏。
也是因此,他對蘇凝雪的態(tài)度也跟著不一樣了。
“來,妹子,那椰子汁兒你也別喝了,二哥現(xiàn)在就打電話,把我們公司新出的那款,對孕婦最好的飲品,給你送來幾箱,你帶回去慢慢喝,喝完了直接給我打電話,我再讓人給你送!”