他從料包里拿出多出來的一塊桂皮,接著放入兩粒八角,還有七點五克的花椒。至于七點五克是多少,他也沒個概念,直接抓了一把,準(zhǔn)備放進(jìn)去。
但被老二阻止了:“一克花椒也就兩三粒,你這抓的一把也有十來克了。”
陳力陽囧,這孩子怎么連這個都知道,搞得他很廢一樣。
老二沒管陳力陽的表情,將他手里的花椒放在自己的手上,往布袋里放了三分之二進(jìn)去。
然后又放了三片香葉,小豆蔻,草果,干辣椒,茴香等等也都按照趙嬸說的量裝了進(jìn)去,整個動作動作行云流水。
陳力陽看的目瞪口呆,這孩子怎么記憶力也這么好,而且對量的把控很精準(zhǔn),就好像他手里有一桿秤一樣。
不愧是未來的國醫(yī)圣手就是快準(zhǔn)穩(wěn),好在自己畫畫還可以,不然他就真的要被幾個孩子秒成渣渣了。
最后這道鹵牛肉在老二的幫忙下,歷經(jīng)了兩個半小時,終于做好了。
其實任何鹵味,鹵的時間越長就越好吃。
所以陳力陽只切了兩盤,剩下的繼續(xù)鍋里鹵著。
切的時候,陳力陽忍不住嘗了一片,味道和趙嬸送的差不多,果然是師傅教出來的。
“來,你也嘗嘗!”吃完,陳力陽又拿了一片,往老二嘴里送。
今天的鹵牛肉之所以這么成功,盡管他不愿意承認(rèn),但確實少不了老二的幫忙。
這孩子廚藝雖然不如老大,不過在料和火候的把控上,還是很厲害的。
周城南沒想到陳力陽會喂自己,看著遞到自己嘴邊的牛肉,他紅著臉張嘴吃了。
“怎么樣好吃吧?”陳力陽眉飛色舞的問著。
雖然這其中少不了老二的幫忙,但他才是主廚,所以做的好吃,他的功勞最大。
周城南被他的笑容感染了,當(dāng)即也笑了:“真好吃!”
這個回答,陳力陽很滿意,隨即繼續(xù)低頭切著牛肉。
老二負(fù)責(zé)碼盤,也不知道他是不是有強迫癥,兩盤牛肉碼的整整齊齊,一排緊挨著一排,看著就像是藝術(shù)品。
這時老大牽著婉寧的手和老四聞著香味就過來了,只可惜小北因為剛做了手術(shù),還在恢復(fù)期不能吃牛肉。
只能老大和婉寧吃了,小北一旁饞的流口水。
“小北,等你養(yǎng)好了身體,爸爸再給你做。
現(xiàn)在你吃什么都要忌口,只能忍忍了?!标惲﹃栞p聲安撫著。
他不可能因為小北這也不能吃,那也不能吃,就全家都跟著喝粥。
好在小北是懂事的,他乖巧的點了點頭。
“小西,你要不要來嘗嘗牛肉?”老大吃完頓時眼前一亮,便站在廚房門口,看著坐在客廳沙發(fā)上的人問。
周城西早就被這香味饞的肚子直咕嚕響,聽到老大主動喊了自己,這才起身去了廚房。
“老二,這盤牛肉你給趙嬸送去,我再炒個蔬菜,咱們就吃飯了?!标惲﹃柖肆艘槐P牛肉給老二。
這頓飯,陳力陽的鹵牛肉格外受歡迎,這讓他成就感滿滿。
雖然他炒的蔬菜沒怎么動,但總歸不是全軍覆沒。
晚上,陳力陽洗好澡就回了房間,坐在書桌上開始畫畫。
畢竟好幾年沒畫畫了,哪怕有肌肉記憶,但畫出來的畫,還是差點意思。
直到丟了十幾張素描紙,這才找到了感覺。