等會(huì)兒小丫頭的肉餡調(diào)好,包幾個(gè)餃子煮了吃吃看,是不是有她說(shuō)的那么好吃。攪拌的肉餡里的水份不見(jiàn)了,秦雙雙放下筷子,把解凍的骨頭洗干凈,一個(gè)一個(gè)丟進(jìn)高壓鍋。
等水壺里的水開(kāi)了,換一個(gè)新煤球下去再煮。
單孔灶起火慢,燒壺水沒(méi)一個(gè)小時(shí)燒不好。不過(guò)沒(méi)關(guān)系,時(shí)間還早,慢慢煮著吧!
今天的任務(wù)就是請(qǐng)客吃飯,沒(méi)別的啥事。
沈晨鳴的蓮藕剁碎了,放在一旁,秦雙雙說(shuō)等肉餡調(diào)得差不多了再加進(jìn)去。
洗了手,看了看廚房,沈晨鳴問(wèn):“咱們要不要叫兩個(gè)嫂子來(lái)幫忙?包那么多餃子,忙得過(guò)來(lái)嗎?”
“忙得過(guò)來(lái)。”
秦雙雙心想,前世她可沒(méi)少包餃子,包包子,十斤面粉能有多少,一會(huì)兒工夫就包完了。
“壞了,搟面杖沒(méi)有?!鄙虺盔Q一拍腦門,“忘記買那玩意兒了,我去找誰(shuí)借一根吧?!?
“借什么借,家屬院你熟悉嗎?誰(shuí)家有搟面杖你知道嗎?”
沈晨鳴被問(wèn)得一愣,隨即搖頭:“我不知道?!?
“這里是南方,不是北方,搟面杖這種東西估計(jì)哪家都沒(méi)有?!鼻仉p雙邊說(shuō)邊四處尋找合適的木棍,看看能不能做根搟面杖,“一年到頭都吃不了一次餃子,誰(shuí)會(huì)準(zhǔn)備那玩意兒,咱們還是自己想辦法弄一根吧!”
“我去四處找找看?!?
沈晨鳴說(shuō)著出門,帶著艱巨的任務(wù),尋找搟面杖去了。
秦雙雙也不管他,能尋著更好,實(shí)在沒(méi)有,空酒瓶子找一個(gè)也能搟面皮。辦法都是人想出來(lái)的,做事情不能一板一眼,得想出各種各樣的辦法來(lái)。
后世不是總結(jié)了一句經(jīng)典臺(tái)詞嗎?
辦法總比困難多。
看看肉餡的水份被吸收沒(méi)了,她又倒了一些進(jìn)去,拿起筷子順著一個(gè)方向攪拌。
完了將蔥洗干凈,切成細(xì)細(xì)的小段備用。生姜也洗了點(diǎn)兒,先切成片,再切成絲,又切成細(xì)小的粒兒,跟蔥花放一起。
隨即,一股子特有的香味爆發(fā)出來(lái),特別好聞。
他們家住在家屬院的最后邊,也沒(méi)誰(shuí)來(lái),那天看電視的麗麗,健健和王俊俊也不來(lái)了。
估計(jì)是大人們拘著不讓,怕打擾了他們夫妻倆。還有就是沈晨鳴不常在部隊(duì),大家對(duì)他不熟悉,不敢隨便來(lái)串門。
今晚請(qǐng)客吃飯,應(yīng)該大家會(huì)相互認(rèn)識(shí),沈晨鳴以后可能會(huì)待在部隊(duì)一段時(shí)間。據(jù)說(shuō)副團(tuán)長(zhǎng)的任命書(shū)已經(jīng)下來(lái)了,就在師長(zhǎng)的辦公室抽屜里放著。
等他回去上班就會(huì)宣讀。
雖然是副團(tuán)長(zhǎng),那也是他多年辛苦汗水換來(lái)的。
水終于燒開(kāi)了,秦雙雙將水壺提起來(lái)放在一邊,把爐子最底下的煤球渣夾起來(lái)丟掉,再把另外兩個(gè)一次放進(jìn)去,上邊加的是新煤球。
高壓鍋里頭已經(jīng)放好了水,加好了姜片,放在煤爐灶上,慢慢熬煮骨頭湯。
中午她和沈晨鳴的飯就是餃子,不想去做飯做菜了,包幾個(gè)餃子完事。
蓮藕餃子,很久沒(méi)吃了,還怪想念的。
提起面粉袋子,倒了一些面粉出來(lái),用水開(kāi)始和面,也沒(méi)多倒,就一斤多兩斤左右。
估摸著他們兩個(gè)中午吃一頓差不多。