大年三十這天,唐建成家從早上一直忙到了下午。
一陣陣肉香飄出來,把鄰居都饞哭了。
先是野豬肉的香味,用大黃豆燉野豬蹄子,越燉越香。
接著是野雞肉的香味,直接把野雞整個(gè)放進(jìn)鍋里,再放點(diǎn)八角、茴香、桂皮,然后清燉,雖然沒有黨參之類的,但有干黃花菜,等雞肉燉得差不多的時(shí)候,放點(diǎn)黃花菜進(jìn)去,既增色又增香!
然后是野兔肉的香味,先用刀把兔肉從骨頭上分離下來,然后加入大蒜和一點(diǎn)生姜,一起剁碎之后,做成兔肉丸子,用油一炸,香氣撲鼻,令人饞涎欲滴!
隨后是狗獾肉的香味,魚肉的香味,牛肉的香味……
滿滿一大桌,全都是肉菜!
“爸爸,什么時(shí)候可以吃啊?”
“爸爸,我好餓?。 ?
“爸爸,我能先嘗一塊嗎?”
聽著孩子們的叫喚著,唐建成感覺既鬧心又開心,連連呵斥,“不能吃!還沒有敬祖宗呢!”
下午兩點(diǎn),所有菜都準(zhǔn)備得差不多了,剩下的素菜之類的就交給劉芳芳和大妹去準(zhǔn)備了,唐建成則開始準(zhǔn)備敬祖宗的事宜。
先用小土碗盛了八碗菜,全都是肉菜,然后又用小瓷碗盛了四碗白米飯,放上四雙筷子,又拿四個(gè)酒杯,每個(gè)酒杯倒了一點(diǎn)點(diǎn)酒,接著,拿上紙香,就準(zhǔn)備去宗祠了。
“你們誰愿意跟我去宗祠敬祖宗?。俊?
唐建成隨口問道。
“我去?!?
“我去?!?
“我也要去?!?
“還有我?!?
孩子們一個(gè)個(gè)都想去。
劉芳芳道:“敬祖宗,不都是男人的事嗎?女孩去的話,會(huì)不會(huì)被人說啊?”
“以前,我也是這么想的?!碧平ǔ傻?,“認(rèn)為女孩不能敬祖宗,因?yàn)榕㈤L(zhǎng)大了之后,始終是要嫁出去的,是別人家的人,但現(xiàn)在我不這么認(rèn)為了?!?
“敬祖宗,只是一種孝道文化的體現(xiàn),是一個(gè)認(rèn)祖歸宗的儀式,不管男孩女孩,只要有孝心,都可以去敬,祖宗都會(huì)很開心的!”
“走,我們?nèi)ゾ醋孀?!?
唐建成提著小籃子,打開門,一陣雪風(fēng)吹來,飯菜上很快就蒙上了一層冰霜。唐建成連忙去屋里拿了幾塊毛巾,把小籃子圍起來,以免飯菜都結(jié)冰了。
孩子們都想去看看怎么敬祖宗,于是,就只有劉芳芳和小九待在了家里,其他人都跟著唐建成走了。
來到宗祠,就看到里面已經(jīng)聚集了不少人。
整個(gè)大坪村都是姓唐的,所以,全村就只有一個(gè)宗祠。
破四舊的時(shí)候,老宗祠早就被毀了,如今這個(gè)是去年才修的新宗祠,說是新宗祠,其實(shí)也是破破爛爛的,只不過跟木頭結(jié)構(gòu)的舊宗祠不一樣,這新宗祠是用磚石搭建而成的,顯得更加寬敞一點(diǎn)。
唐建成剛帶著孩子們走進(jìn)宗祠,就有頑固的老頭子呵斥道:“建成,你懂不懂規(guī)矩,怎么能帶女孩來宗祠敬祖宗?”