“這么貴??!”
孫平安看著精美圖片旁標明的價格,忍不住咋舌道。
以孫平安的身家,這世界上就沒他吃不起的東西。
可能是上輩子帶來的習慣,他總會忘記自己是個有錢人,所以才會發(fā)出如此感嘆。
這家是高檔和??救獾?,所以,菜單上的無論是套餐,還是單點,幾乎都與和牛有關。
一份2級和牛套餐,就要388元。
5級和牛更是論克賣,一克高達8塊錢,也就是說,買上1斤5級和牛肉,竟然要4000塊錢。
要知道,和牛的品質分為1到5。
只有3等級以上的和牛,才會出現(xiàn)葉榆城石紋,也就是雪花紋。
2級和牛,實際上就相當于普通牛肉了。
甚至在口感上,普通肉牛身上肉質最好的部分,要比2級和牛的口感更好。
而2級的和牛套餐,總不能跟戰(zhàn)斧牛排一樣,上來個連骨帶肉好幾斤的大家伙吧?
三四兩,最多半斤2級和牛,加上一些諸如濃湯、面包之類的配菜,要388?
就算是明碼標價,孫平安也感覺……黑,真他嗎黑??!
“先生是來鶴城旅游的嗎?”美女服務員笑盈盈的問道。
“算是吧!”孫平安點了點頭。
“那先生您來我們店可算是來著了
“我們店的和牛,都是從櫻花國進口的種牛,在我們鶴城和牛養(yǎng)殖基地進行的繁育養(yǎng)殖
“在品質上、口感上,比櫻花國的和牛更好
“而且,我們家是整個鶴城唯一的和牛特許經(jīng)營店
“這個特許經(jīng)營,每座城市就只有一個哦!”
“因為我們家距離和牛養(yǎng)殖基地近,所以都是當天現(xiàn)宰的當天現(xiàn)送來的
“我推薦……”服務員掃了一眼孫平安的穿著。
“3級和牛,100克只要200塊錢
“由大廚親自在現(xiàn)場為您烹制,您既能享受到大廚精湛廚藝帶來的視覺盛宴,又能品嘗到來自櫻花國的美味和牛,一舉兩得呢!”
孫平安其實都準備撤了。
不是和牛吃不起,而是路邊燒烤更有性價比。
可服務員這舌燦蓮花一頓說,成功的勾起了孫平安的食欲。
上次吃和牛還是在櫻花國呢!
這都過去2年了。
得,反正咱不差錢,來都來了,那就……整!
“那就先來1斤3級和牛
不差錢歸不差錢,這明顯高價和牛,嘗嘗得了,還真指望吃這個吃飽?
有錢也不是這么用的??!
“好的先生,請稍等服務員開心的轉身去通知后廚。
服務員之所以如此賣力的推銷,是因為他們的收入除了基本工資之外,只要客人點了3級以上的和牛,他們就能夠拿到提成。
“12號桌客人,500克,3
“老客?”穿著廚師服,站在前堂和后廚門口的年輕男子看了一眼孫平安所在的方向,問道。
“來旅游的,看穿著很普通,身上一件名牌都沒有
“帶的包商標沒見過,地攤貨
“行嘞!”廚師服男轉身掀開簾子,走進了后廚。
孫平安這才有工夫看這家店的內部情況。
這家店的裝潢并沒有因為主要賣的是和牛,就搞出來櫻花風。
而是裝修得金碧輝煌。
中式屏風將餐桌隔開,形成了一個個獨立的空間。
20多張桌子全滿,而且翻臺率極高,可見這家店的利潤非常驚人。
服務員都是二三十歲的年輕男女,男俊女靚,穿著相同款式的制服,雖然上不露溝下不露腿,卻將身材完美勾勒了出來。
片刻后,一位廚師推著小車來到了孫平安面前。
“先生,這塊3級和牛重量是570克,您看可以嗎?”
廚師將放在盤子中的牛肉展示了一下。
巴掌大的一塊牛肉,并不是血紅色,而是偏粉色,上面有著稀疏的雪花紋,最上端的雪白色油脂,宛如白玉一般。
“行,就這塊了
大廚將盤子放下,開始了烹制。
所謂的烹制,其實就是和西餐廳、牛排館一樣,把牛排兩面煎烤一下,然后切成長條,再進行四面煎烤。
幾分鐘后,烤好并已經(jīng)切成小塊的牛排,放在盤子里,擺在了孫平安面前。
“先生請慢用