“行呀?!?
陸爺爺把洗干凈的螃蟹切兩半,里面都是滿滿的蟹黃。
他裹上一點(diǎn)面粉,扔進(jìn)油鍋里炸。
沒過多久,一陣香味撲鼻,饞得人直流口水。
陸爺爺把炸好的螃蟹給她吃,“試試味道?!?
他的這一舉動(dòng),讓宋文渝想起了奶奶。
以前在老家的時(shí)候,奶奶做什么好吃的,都會(huì)先讓她嘗上一口。
宋文渝拿起半塊螃蟹,嘗了一口。
蟹殼并不是很硬,肉質(zhì)很鮮美,而且很緊實(shí),吃到嘴里是淡淡的鮮甜味兒。
“好吃。”
“那就行,我剛剛還做了一道醉蟹,等陸肇回來(lái)就可以吃了?!?
陸爺爺把童子蟹炸好,撈出來(lái)之后,寬油炒香姜蒜這些調(diào)味料,把螃蟹倒進(jìn)去,加上辣椒,醬油,鹽調(diào)味。
他還用荷葉包住螃蟹,放上姜片去腥,上鍋清蒸。
很快荷葉的味道飄了出來(lái),夾雜著螃蟹的香氣,光是聞著都讓人覺得好吃。
陸肇回來(lái)的時(shí)候,看見他們?cè)趶N房忙活。
聽到門口的動(dòng)靜,宋文渝探出個(gè)腦袋來(lái)看他。
“你回來(lái)了?!?
陸肇走過來(lái)一看,就看見宋文渝一臉笑意,嘴角還沾著醬汁。
他指了指自己的嘴角,宋文渝一時(shí)間沒反應(yīng)過來(lái),看著他。
陸肇走過來(lái),朝她的臉伸手,宋文渝下意識(shí)想要躲開。
“別動(dòng)。”
宋文渝站著沒動(dòng)彈,他的指腹輕輕擦過她的嘴角。
宋文渝有些不好意思地解釋,“剛剛爺爺讓我嘗咸淡,爺爺做的炸蟹特別好吃?!?