鋪天蓋地的香氣,如龍卷風(fēng)襲來。
“嚯!”
張叔眼珠子一瞪。
“這……這……”
剛才還坐的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的、恨不得離保溫桶十萬八千里的他,馬上主動(dòng)湊了過去,就差把鼻子伸到保溫桶里面去了。
李嬸十分嫌棄的瞪他:“雖然都是給你吃的,但你口水要真掉進(jìn)去了,那也挺糟蹋飯菜的?!?
張叔撓撓頭:“我就是想看看到底是什么這么香?”
“雞湯?!?
李嬸端出一碗飯和一碟三味白菜。
桶里剩下的,就全是雞湯了。
上面這一層拿掉,香味沒了阻擋,更是肆無忌憚的往外躥!
張叔咕咚一聲,差點(diǎn)把舌頭吞掉:“太太太香了吧?快快快,給我嘗嘗?!?
李嬸沒好氣的瞥他:“你剛不還很嫌棄嗎?我都說了染染做的很好吃,你還不信!你剛才那一臉想吐出來的樣子,我就該給你拍下來!”
“嘿嘿。”
張叔不好意思的撓撓頭:“剛才是我太沒見識(shí)了,現(xiàn)在我肚子里的饞蟲都快造反了?!?
瘋狂的叫囂著要吃飯,要吃飯!
她再不讓他吃,他只怕要?jiǎng)邮謸屃耍?
好在她馬上就盛出一碗湯。
“先喝一點(diǎn),這是染染交代的?!?
“好,好?!?
“慢點(diǎn),染染說的,要慢……??!”
她這話都沒說完,他竟然就已經(jīng)喝光了?
那碗可是比他的臉還大呢!
李嬸簡(jiǎn)直無語(yǔ)了:“這么好的湯,你倒是細(xì)細(xì)品啊?!?
喝的這么快,囫圇吞棗似的,能嘗出什么來?
但張叔嘗出來了啊,他簡(jiǎn)直都快飄起來了:“這是什么人間絕味,也太太太太太好喝了吧!”
以前云香坊火爆的時(shí)候,他也是風(fēng)光過的,好東西吃過很多,但還真就沒喝到過這么鮮美的湯。
“不是藥膳嗎?我怎么一點(diǎn)藥味都沒吃出來?藥材呢?我也沒吃到?。俊?
“藥材都燉化了,融到湯里面去了?!?
——蘇染一邊解釋,一邊往里走。
張叔眼睛一亮:“你怎么來了!”
“來看看你。”
原本還擔(dān)心李嬸和他第一次見面,可能會(huì)比較生疏,沒想到站門口看了半天,他倆處的還挺好。
蘇染摟住李嬸的肩頭,笑瞇瞇的對(duì)張叔說:“嬸子辛辛苦苦拎著午飯過來,張叔你可得好好感謝她?!?
“那是當(dāng)然,那是當(dāng)然?!?
“謝什么啊?除了米飯,其他全都是你做的?!?
李嬸可不敢攬這個(gè)功勞。
蘇染笑:“你吃沒啊李嬸?”
“吃了的,我特地吃過了才來的?!?
就是因?yàn)槌赃^了,所以才知道蘇染的手藝到底有多絕!
早上準(zhǔn)備雞湯的時(shí)候,蘇染還順便做了幾道菜。
給張叔帶來的,是三味白菜。
把白菜、小蔥和辣椒全都切成細(xì)絲,再用椒油、白糖、醋、醬油等調(diào)料熗炒,雖然素了點(diǎn),但正適合昨天才剛喝了一頓大酒的張叔。
配著米飯,一口一口香的很!
雞湯就更不用說了。
燉了一上午,雞肉早已爛熟,與骨頭完全分離,吃進(jìn)嘴里略略一吸,肉就化了,骨髓也沁了出來,混合在鮮美的湯汁里,叫人恨不得仰天長(zhǎng)嘯。
而化掉了的藥材早就沁入了雞肉,再被蘇染調(diào)制的香料秘方一混合,既掩蓋了藥材的苦酸味,又把藥效的作用發(fā)揮到最大,喝到嘴里甚至還有一股淡淡的花香,鮮與香全都發(fā)揮到了極致!
所謂瑤池仙水,也不過如此了。